蛋價降不下來 業界估仍缺一成
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蛋價降不下來 業界估仍缺一成
記者彭宣雅、劉星君、尤聰光、徐如宜、戴永華、王燕華／連線報導
2022年8月11日 週四 上午6:32
今夏缺蛋，農委會原預估八月可望好轉，但目前雞蛋產業報表上仍顯示「產量不足」。產業推估，各場蛋雞更新有限，老雞偏多，加上天熱產蛋率偏低，加上國旅消費需求暢旺，各地蛋商調蛋仍頻繁，和往年正常的暑假相比，目前雞蛋缺口仍約一成。七月時雞蛋日缺百萬顆，七月廿日起，雞蛋產地和批發價還因此均漲二元，分別達四十二點五、五十二元，創歷史新高。
農委會當時說，受之前飼料漲價影響，部分老雞因生產效能不佳而淘汰或進行換羽，加上天熱雞隻受熱緊迫影響產蛋，及疫情趨緩國旅人潮增加，致消費需求湧現，但強調不是缺蛋，是需求暢旺，價格就反映了，並估八月供需會趨近平衡。
但時序進入八月中，台北市蛋商公會理事長高傳謨說，缺蛋狀況跟前幾周相比，整體沒什麼改變，儘管天熱北部消費不多，都買得到，但宜花東高屏旅遊景點餐飲消費暢旺，東部地區缺蛋明顯、調蛋頻繁。但到底缺多少很難估算，跟往年暑假相比，估缺口最少一成。
高傳謨說，目前缺蛋就是去年底缺蛋影響至今，包括種雞、中雞都沒補上，整個產業鏈環環相扣，運輸車、蛋商調蛋很頻繁，加價調度的也有，原本一箱蛋（約二百顆）在八五○元左右，這波漲二元後，每箱調度價在九百至九五○元上下。
農委會畜牧處副處長江文全說，雞蛋整體供應量未減少，但天氣持續炎熱，供應增加也不明顯，現在每天供應十一萬三千至十一萬五千箱，尤其國旅餐飲消費較明顯，確實往觀光地區宜花東跨區調蛋的現象持續。
「蛋價漲得太恐怖了！」屏東縣連鎖早午餐徐姓業者說，之前一籃蛋最低時四五○元，如今一千元起跳，現與大型蛋商配合，還不至於缺蛋，但曾遇過小型蛋商缺蛋。小琉球正值國旅旺季，關東煮陳姓業者說，以前跟蛋商叫蛋，當天若有船班就可送，現在蛋商會希望至少提前一天訂，比較好調度。
高雄市蛋類商業公會說，天氣炎熱，雞蛋產能不好是「現在進行式」，全台採互相調度。花蓮縣農業處長陳淑雯說，縣內雞蛋因天熱約減產一到二成，至於觀光客需求，目前評估仍合理，缺蛋主要還是減產緣故。
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現在蛋價真的可怕 希望能趕快回到以前的價格
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蛋價一漲 大部分食物都會漲…
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蛋價漲不漲根本沒什麼感覺~
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蛋價漲了好久好久
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沒辦法40年來 台灣的有名老前輩們太依賴把商品出口到中國，中國經濟爆炸 貪汙影響到各國，自稱世界工廠的國家讓世界經濟慘成這樣，還在思考怎麼入侵別人~
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仔細思考是什麼 真正台商到大陸發展就知道品質在哪~
除了廉價的肝臟已外還真的不知道為什麼要貿易到中國~ -
不只蛋價之前馬鈴薯的價格也是很恐怖 要批都批不太到
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價格只會升不會降
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我覺得這真的很扯
但至少不是買不到
那時候做生意都超麻煩的 -
沒缺的時候 你看蛋價到底會不會降 根本不會 每次漲價就說國際問題 國際沒問題的時候又不降價
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前幾個星期還買不到蛋 希望不要再來一次
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啊現在就什麼都漲啊 就薪水沒漲
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最近真的吃蛋貴到有感
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民生物資的飆漲人民最有感，不用再多說什麼通膨和緩的鬼話
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其實根本沒有缺蛋 都是那些商人炒出來的
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明顯就是通膨 政府還是無作為
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店家越來越難做生意
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我家有養雞從願缺但
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真的有缺蛋嗎?完全無感阿
