一盤好吃的炒飯必須有什麼條件?
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飯首先必定要乾身, 不然不可能好吃
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粒粒分明,且不能太乾
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重點是飯,要粒粒分明,不軟爛
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調味不能太鹹 要讓人吃再多也不會膩
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用冷飯。真的吃過店家從爭飯桶挖出來吵的 0
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要讓蛋愛上飯 讓飯想要逃離蛋 才能做出這絕世的好飯
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粒粒分明,不然有點都黏黏的
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粒粒分明~才是好吃
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必須要炒得乾身 不能濕
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飯粒分明 外面那種大火快炒的真的很讚
然後炒飯除了蛋醬油 還要加蔥 -
不可能沒有MSG 吧
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隔夜飯炒 粒粒分明
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不要是自己做的 熱炒店的都最好吃😋
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同意樓上蝦仁觀點 但會黏的米真得噁
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至少要粒粒分明
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飯要粒粒分明,太黏吃起來很難吃
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各人是覺得胡椒粉
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飯不要爛 不要加奇怪的料
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個人很挑,飯要軟中帶硬、蛋要炒的香不然都不好吃
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不要放綠豆 就是好炒飯