一盤好吃的炒飯必須有什麼條件?
-
巴在飯上面的蛋 黃金蛋炒飯
-
Uncle Roger say MSG(味精) and Wok Hei(鍋氣)
-
飯不能爛跟黏
-
一定要隔夜飯
-
不油 飯粒粒粒分明
-
炒均勻就行,之前吃過鹽巴沒炒開的,有夠鹹
-
鍋氣+粒粒分明,基本上就不會難吃到哪去
-
粒粒分明 溫度均勻 不要裡面很燙外面很涼
-
粒粒分明和不要有老闆的頭髮==
-
粒粒分明 希望上面有滑蛋
-
粒粒分明吧 而且太乾也感覺不好吃
-
必須粒粒分明 然後醬油跟飯味道必須入味
-
粒粒分明 不油
-
嘿蛋炒飯,最簡單也最困難,飯要粒粒分開,還要沾著蛋!
-
有點焦焦的那種
但不要太焦 -
飯一定要粒粒炒開,濕濕黏黏的口感很差
-
至少需要有蛋和香腸
-
一定要炒到入味
-
粒粒分明 還要有一點焦香
-
蛋香味和鍋氣是基本