大家的過年經典菜色是?
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封肉海鮮跟米糕
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桌上永遠都有一大塊控肉
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我們家一定會有一大鍋的湯,還有蒸蛋
其他菜色可能會不一樣,可是這兩個是標配 -
佛跳牆跟大蝦粉絲煲
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筍絲控肉 紅蟳米糕 龍蝦鮑魚
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每年都有的佛跳牆~
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佛跳牆和雞酒 從小到大每逢過年家裡一定有這兩道菜
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蝦子 魚翅羹 肉丸子
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烏魚子 佛跳牆 油雞
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烏魚子 鳳梨蝦球 魚翅羹
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炸黃魚,長年菜,雞湯
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一定會有長年菜 長輩都說過年吃長年菜表示又長了一歲
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佛跳牆 沒有之一
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佛跳牆 腿庫 每年必吃 超級好吃
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我還蠻喜歡 腿庫 紅蟳米糕 佛跳牆 醉蝦
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排骨酥 櫻花蝦米糕
就這樣 特地買的年菜
也不便宜阿 -
一定是烏魚子 每年都會看到 但我真的無法接受那味道
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老人家一定要滷豬腳 不然會生氣
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佛跳牆阿,每年一定要來一碗
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魯全雞阿!!!
菜頭粿
不過最近都用買的