做菜所謂的適量好難抓

[alone]

每個的人對口味都有不同的要求
做的人認為的適量在其他人吃起來都可能太過或太淡
所以自己做的過程就慢慢知道要下多少量才符合自己的口味

[higgggg]

適量其實可以按照自己的口味去加，多點做菜就知道了~

[火龍]

邊做邊試吃，久了就知道了

[戴于翔]

做久了 就可以抓準了

[zdsa123]

照自己的口味去加，每個人的鹹淡不太一樣

[Tin9]

只能說適量阿，不然他準確說加幾匙然後自己做出來不好吃 還跑去罵他

[fkkkkrik]

適量是因為每個人口味不一，所以就依自己的口味加吧

[Bear Lee]

都可以先用1湯匙或1茶匙放

[小杯小怪]

所以才會有量勺的發明啊 比較不會有加多加少的問題

[lin lin 1]

慢慢加 每加一次可以先嘗嘗看

[騎虎南下]

這個無絕招，就是多煮就對了!

[鬼之呼吸]

煮久了 就是一種感覺

[無名人]

一開始都慢慢調
調到後面就靠感覺了

[張羽]

就慢慢抓 適合自己口味適量的量
久了就會知道了

[朱大常]

家裡人口味都不一樣 所以 很難抓住那感覺

[千田莎莎莎]

不好抓就抓適量 一湯匙這樣

[BOX KK]

那就是嘗試太少次了，要一直失敗失敗到成功後，才知道"適量"是什麼(其實就是經驗)；慢慢加吧不夠再加多點，一次加太多可能就毀了，但一開始也不能太少

[sd chen]

經驗是做菜的最佳配置

[Rffu]

他們都是把經驗化成結論告訴你 希望你做菜能更快一點
當你用他們的結論做菜時發現不適合 就以這個基礎做調整
說不定實際上還是能更快找到適合的比例 因為你不知道他們之前走過多少的路

[meawhan]

做菜不難 調味其實很看個人口感 而且做給自己吃的是可以試吃的阿
壓力不用那麼大