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只喝雀巢,其他喝不慣
立頓奶茶還不錯
好市多的桶裝那個屆蠻好喝的
想起高中遊會茶類真的是暴利
英式紅茶M&S瑪莎金裝紅茶
一直以來都喝立頓居多
立頓的真的蠻好喝的
現在路上手搖店那麼多了 還是覺得直接買,快又方便
以前自己泡都選的立頓 茶比較澀一點 手搖飲的話 花茶大師的紅茶不錯
個人是很推薦 天仁茗茶的紅茶 超好喝
立頓 但太甜 都會自己調
立頓紅茶我覺得不錯
阿薩姆紅茶,日月潭紅茶包,自己都是泡這兩款,大推
黃
分兩次,這樣能讓蔥的香氣充分地融入鍋內,後下的青蔥又不會失了色澤與風味。
廖
有 把酒味藏得很好 但又會有酒感的
森
不鏽鋼鍋304就夠了,厚度不要太薄的,基本上5~10年不壞,所以這些鍋具都直接寫保固5年或10年,例如樓上說的雙人牌也是蠻多產品保固10年。
不要用不鏽鋼的碗,用陶瓷的碗蒸,不會難刷,海綿輕輕刷就乾淨了。蛋白質碰到不鏽鋼類超難處理,特別是溫度100度左右,超黏超沾鍋。
1:7吃起來比較黏稠,然後再加一點冷水,變成1:8左右,可以直接吃溫度不燙口,黏稠度又剛剛好。
炸的蘿蔔糕要趁熱吃還好吃,冷掉後覺得像煎蘿蔔糕淋上沙拉油,吃起來很膩口噁心。
新手可以白飯跟蛋液混和後,鍋子多加點油,油溫起來後再下去炒,這樣就不會黏鍋了。
客家小炒,醬汁的調味,魷魚泡發程度,豆干的焦香味,還有豬肉油脂不膩口,能吃出廚師的技術。