大家在煮炒飯時會先炒蛋還是先炒飯？
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先炒蛋才炒蛋喔
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@gou-laowang 你這樣就全部都是炒蛋了🤣
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如果不先炒蛋的話，你先炒飯加入蛋液的時候炒太慢的話，容易黏在一起
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先炒蛋，等蛋炒到差不多的時候再下飯一起炒
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當然是油爆香蛋 承出再來炒飯
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先炒飯在放蛋
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先炒蛋再放飯
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先蛋 之後再下飯比較好吃
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這個各家食譜甚至水管上各位廚師做法都不一樣
先炒蛋再加飯、先炒飯再加蛋、先炒蛋再倒出來接著再炒飯，把蛋打在飯裡面再一起炒等等
後來我在某個教學影片下看人吵架，該廚師是把飯和蛋先在碗裡混合再下鍋炒，吵架的人很在意炒飯裡面有沒有大片成型的煎蛋
總之就你高興就好
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先炒飯 再加蛋 比較好散 我是這麼認為的
自己開心就好 -
先炒蛋 但才有辦法均勻半開
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先炒蛋家裡這樣煮
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肯定先炒蛋的吧
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先炒蛋再炒飯阿 那樣蛋的焦香才夠
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肯定要先炒蛋
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我看很多影片都是先下蛋 而且比較講究的會吧蛋白跟蛋黃分開來炒
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先炒蛋，不然你先炒完飯再炒蛋，蛋會跟飯糊在一起不會成型
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先炒蛋 炒開的蛋黃會吸飯粒多餘的水分 所以如果你怕炒得不好 你也可以把蛋拌進飯裡面再炒 只是這樣你吃不到蛋香味
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先把蛋液炒香才有味道
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先炒蛋才能炒飯吧
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