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線練習基本功,先看影片教學搞懂在開始操作,不小心容易受傷
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打開icook, 煮失敗就ubereat XD
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現在網路發達可以先看網路教學影片,再來慢慢操作久而久之就會了
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我都看youtube再不行問身邊平常會開火的
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我是看食譜跟YouTube影片,不過在此之前,首先要有鐵胃跟不浪費食物的能力,因為一開始一定一堆不堪入目的失敗作品,而你就要認命做為廚餘桶清理掉它們
接著失敗多次後就至少能做出能像樣的的東西了,沒有捷徑,就是多做多失敗幾次就行
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看影片 跟著做 千萬別看菜譜 少許 適量 鬼才知道是多少
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去餐飲業練習 超級快
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多多看影片然後時不時就練習刀工進步很快基本功先打好
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看網路上的影片或是問媽媽
不得不說疫情時進步蠻多的 -
看影片多嘗試 心態很重要 蠻推一個ytr對岸的叫高寒 有次說不管怎樣就算賣相再難看只要你加的是食物進去然後有熟 這東西再糟糕都還是能吃 所以先求有 再求好比較看得到進步
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看YT,不懂得問家裡長輩
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從簡單的影片跟著實作,做個100次,累積的經驗值就很夠用了,家常小菜都難不倒。
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交給時間吧 跟著不同的影片學幾周一定會有成果
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沒事的話 就看書 看主菜的 然後有時間會了就自己實作
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觀看烹飪節目、YouTube 上的烹飪教學或參與烹飪班可以讓你學到很多技巧,並受到專業廚師的啟發。
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看yt跟著做 多練習一定會進步
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順序很重要 再來就是經驗 像我在學怎麼炒飯的時候都是沒味道或糊在一起 試了幾次之後就發現這種東西還是買著吃就好了
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多嘗試, 多花時間嘗試小份量的煮單人份料理開始, 從失敗中學習
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多看多做多思考
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網路上看影片知道流程後慢慢學著做~做個兩三次就會了
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