到最近才知道蛋黃派有酒精
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GPT這樣說：
蛋黃餡或奶油內餡在製作過程中會加入香料或酒精成分提味，像是：
• 乙醇（alcohol/ethanol）：當作溶劑或防腐劑。
• 酒香香料：有時也含少量酒精。
為什麼會吹出酒精反應？
1. 吃完馬上吹酒測，口腔殘留酒精蒸氣。
2. 零食雖然少，但如果你空腹吃、多吃、吃太快，可能一瞬間酒精濃度就會升高。
3. 有些測酒器很敏感，即便是食品用的微量乙醇也會測到。 -
蛋黃派有酒精 所以我也不太給我家小孩吃
也是看很多媽媽分享才知道 -
我第一次吃也覺得很奇怪，聞起來就有酒味，還想說是不是壞掉了XD
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啊?我還以為是錯覺
還真有啊?! -
主要是作為調味劑或保存成分 你之前是完全沒注意到嗎
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真的假的，我現在才知道蛋黃派有酒精欸
其實我之前好像都沒什麼吃出來，我的舌頭真的不太靈 -
我也是看你說我才知道蛋黃派有酒精了，那以後不能給小孩吃了耶，靠！
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我也是你講了我才知道耶 也太誇張了吧
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我一開始看成蛋黃酥，但這個含酒精也是讓人很震驚
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完全不知道 原來這東西會加酒精 漲知識了
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