【簡單上手】極度上癮 芝士蒜蓉包 做法!!! (萬用蒜頭醬?!))


  • 材料 :
    法包 0.5 - 1個
    室温無鹽牛油 100 克
    全個蒜頭 6 個
    紅燈籠椒粉 1 茶匙
    平葉番茜 4 條
    鹽 2克
    巴馬臣芝士 100 克
    橄欖油

    做法:

    • 1 蒜頭原個切走頂頭 (切走整個蒜頭的3分1,切太小影響加熱效果)

    • 2 蒜頭上撒上鹽和橄欖油 (油不用怕放多了)

    • 3 錫紙包裹蒜頭放入預熱 200° 的烤箱
      (30-40分鐘)

    • 4 拿出放涼 後用手擠出到容器
      (取出蒜蓉後不要關上烤箱 待會還要放入法包)

    • 5 切碎番茜(只要葉!)
      把一半放入蒜蓉 一半做裝飾

    • 6 把 鹽 紅燈籠椒粉 牛油 放入蒜蓉混合
      (可用叉子混合再用膠刮比較容易融合!)

    • 7 法包打橫切半 放上醬料 和 芝士
      放入 已經預熱的 200°烤箱烤
      (8-10分鐘)

    • 8 完成!!!!!!!!

    此醬料除了用作弄蒜蓉包還可以用在不同菜例如:炒意粉,海鮮,牛排 放入玻璃瓶備用放在雪櫃

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