一盤好吃的炒飯必須有什麼條件?
-
曾經吃過最好吃的炒飯
是招待 烏魚子炒飯 蔥 飯粒分明 配料入味 -
飯不能太軟 油要夠 要炒出蛋香
-
乾溼適中,而且一定要有鍋氣,我家這邊有一家超好吃超級香,但要開不開的,常常買不到
-
要有好吃的甜醬啊
-
蛋跟蔥一定要的吧 沒有整個香氣都沒了
-
蛋跟蔥還有醬油
-
必需條件就是飯不能整坨的 要弄散 醬油香味可以有 但不可弄得濕濕的
-
粒粒分明的飯粒
-
炒飯要夠鹹 蛋也要吵到恰恰
-
我覺得炒飯好吃最基本的必須要用鐵板炒
鐵板炒飯那個香味超讚 -
要有一個包手的師傅 才會好吃
-
香味蠻重要的 也要夠鹹
-
一定要粒粒分明
-
一定要夠味且粒粒分明
-
粒粒分明是最重要的
有吃過那種米都黏在一起的炒 飯吃起來非常奇怪
完全無法把它當成炒飯… -
@森尚玫友黔 在 一盤好吃的炒飯必須有什麼條件? 中說:
我認為至少要有肉絲跟菜
我認為至少要有 飯 … (打完字被圍毆XD
炒飯~主體就是飯,
雖然很多人寫,粒粒分明,
但粒粒分明的前提,米飯要Q彈,不然太軟.太硬的顆粒,口感也不好,
飯炒的好吃,其他配料也不會差到那裡! -
飯一定要炒得乾的~
-
粒粒分明的飯
然後蛋香跟蔥香
再來就是肉! -
有鍋氣就算只是蛋炒飯也很香
-
範例要歷歷分明 不然就是失敗