一盤好吃的炒飯必須有什麼條件?
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必須要範例粒粒分明 不能是濕的
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飯要粒粒分明 然後要有蛋有菜有肉
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不要加三色豆
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不要太濕 沒有三色豆就及格了
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飯要粒粒分明 絕對不能有三色豆
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粒粒分明,蛋香味,蔥花
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不要黏在一起就好 黏一起真的很噁
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調味或佐料比較主觀,但飯不能太濕要粒粒分明是重中之重
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要是隔夜飯,才會比較顆粒分明
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飯要乾一點,油量也很重要
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飯不要黏在一起,不然像在吃燴飯
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飯要粒粒分明然後不油
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飯不能黏在一起 不能太油
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飯要粒粒分明有鍋氣不要燒焦
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飯好吃就好要粒粒分明
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在於有沒有技巧吧
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香氣 粒粒分明然後不要太乾
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粒粒分明跟鍋氣吧,有這兩個蛋炒飯也會很香滴!
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一定要隔夜飯
均勻的蛋香
蔥提香
適量的日式醬油
滿滿的羊肉 -
廚師的手臂一定要夠壯,基本都不難吃