一盤好吃的炒飯必須有什麼條件?
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要是隔夜飯,才會比較顆粒分明
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飯要乾一點,油量也很重要
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飯不要黏在一起,不然像在吃燴飯
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飯要粒粒分明然後不油
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飯不能黏在一起 不能太油
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飯要粒粒分明有鍋氣不要燒焦
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飯好吃就好要粒粒分明
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在於有沒有技巧吧
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香氣 粒粒分明然後不要太乾
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粒粒分明跟鍋氣吧,有這兩個蛋炒飯也會很香滴!
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一定要隔夜飯
均勻的蛋香
蔥提香
適量的日式醬油
滿滿的羊肉 -
廚師的手臂一定要夠壯,基本都不難吃
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一定不能有三色豆 應該沒人反對吧?
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飯要粒粒分明,乾爽不油膩,要有鍋氣的香味
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粒粒分明,然後不能太軟爛
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粒粒分明外 鍋氣跟好的胡椒粉
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飯不能濕濕軟軟的 還有不能太油
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粒粒分明 味道不要太重
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飯要粒粒分明 多點洋蔥
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粒粒分明,有蔥 炒得好吃的不簡單