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一句話當内文的空洞主題
即 標題跟内文都是相同一句話或
無意義之詢問選擇主題
現在網上教學很多 跟著試試
挑自己喜歡的菜系 多看影片食譜練習
反正我是覺得加辣就好吃
我不知道我這個習慣適不適合別人,我從開始學做菜開始,想學哪一道菜,我就上YT找好幾個人的做法,再自己去整合在些人的意見或作法差異,
然後把覺得麻煩的技法刪除,比如說要過油的,本人一概跳過,畢竟本人真的懶,搞了一堆前置技法,最後廚房收不完,
看完全部的教學後,自己在腦袋裡把各個教學整合完後,在腦袋再回想與梳理整個煮菜過程,
就去把需要的食材買回來,或是當我媽去菜市場時,再幫我一起買就好了,
一開始我媽也是覺得我在亂加調味料,後來吃完覺得超好吃就不管我了,
我跟我媽解釋說,我上網看很多教學過了,心裡其實知道調味料大概要怎麼搭,也知道大概要用多少量了
到現在我媽已經不怎麼下廚了,她認為反正有個可以使喚,又煮得比她好吃的兒子,她那麼辛苦幹嘛,
想吃啥就自己去買食材,等我回家就叫我去煮,大節日需要煮菜拜拜時,要是我當天沒空,我就要在前一天晚上幫我媽煮好,
有些真的沒辦法的,拜拜那天她再自己處理
多煮其實就會了
現在大多是看YT吧,推薦看老飯骨,照著做是真的好吃
應該還是要多練習啦 不然就是要學習正規的教學
其實多做就會了
隨便煮煮然後就會了
每天下廚 一開始先看影片 後來找自己習慣的方法
多煮 切到幾次手 翻幾次鍋 慢慢就變厲害了
多煮幾次然後多加練習除役就會慢慢上升ㄌ
多煮就會了了
找youtube影片跟著做
刀工不談,味道要做爛還比較難
讓會的人帶你,可以少走很多冤枉路
多看看網上影片,現在網上影片什麼都有教
當女朋友煮得太難吃自然就會去學了
看yt教學影片~多煮吧!
家中若有長輩可以請教是最好的方法,可以先學會基本的概念,有基本概念之後再多運用網路資源,相信自己也能燒得一手好菜,從自己(或老婆、女友)愛吃的開始學,有人認同,有成就感,才會有更多學習的動力
能吃就是烹飪能力