大家在煮炒飯時會先炒蛋還是先炒飯？

[李羅傑]

先炒蛋再加飯再+醬油

[傑傑]

用蛋黃把飯抓一抓 炒出來又乾又香

[WakuWaku]

蛋比飯要烹煮的時間短所以都是後放居多

[a2490025]

先炒蛋在加飯
也可以把蛋黃跟蛋白分開
蛋黃先拌飯
然後先炒蛋白

[陳在天]

首先要先放油 後續都可以

[rs48610]

蛋先啦
炒香了再下飯

[峻豪吳]

蛋先給他香啦 這樣在下飯會有蛋香

[WWWTTT]

但先炒 小料下去炒香 才炒飯吧

[habilabi]

炒飯的時候，一般建議先把雞蛋炒好，分開煮，再加入米飯中。 這使您可以控制雞蛋的稠度，並確保它們在加入米飯之前完全煮熟。

[我媽好]

當然需要爆香先

[KennyMcCormick]

先炒蛋比較好?

[openr123]

我看好多方式都不一樣诶 但還是蛋跟飯分開比較 如果一起炒有時候沒控制好火侯 飯會糊掉QQ

[chennn cc]

先炒蛋在炒飯吧

[123779]

都是先炒蛋才加飯欸

[eoth Ci]

先炒蛋吧 但不能炒全熟

[安安]

先炒蛋才會香

[怪俠一支梅]

我爸好像都是先炒蛋

[哈哈爽]

兩個分開炒，炒飯時加些香料爆香，最後混合在一起在炒一下。

[Kanakawa]

先炒蛋再炒飯
先炒飯在下蛋很容易但沒熟不然就是熟度不同

[臭牛]

我是把蛋分兩次處理，這樣蛋液的水分不會讓米飯濕黏，確保可以炒出金黃漂亮、粒粒分明的蛋炒飯。