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5分熟,但是比較難控制
5-7分熟感覺都ok
在家都還是會弄熟一點啦 不是因為什麼…就是技術不好…
5~7分是最讚的,在家用舒肥的方式烹調熟度最穩定
5-7分,表面煎熟,離火靜置,再小火回煎30sec。
7分太熟了,通常外國都是點medium rare的,最舒服的口感
都吃七分的 除非品質較好才五分
7分熟吧 現在肉的品質都… 小心提防
我感覺我自己煮的比外面好吃是怎麼回事
自己弄還是煎熟一點吧
品質好5分超市那種一律7分
5分熟~但是常常煎成7分
黃
蒜頭雞湯 冬天喝真的舒服
一定會加一點醋根辣椒 這樣才好吃
我上次第一次吃 印象不太好 不是我喜歡的 梁社漢我比較愛
上次嘗試過 納豆壽司 我吃不太下去
森
個人很愛吃雞胗,沒有雞肝雞心的內臟腥味,但說起來雞胗算內臟嗎?
比起面積,厚度比較重要,厚度影響咬起來多汁與否。也能吃出雞肉質好壞(壞雞味道很腥)
椒麻雞腿便當超好吃,大學到台南玩第一次吃到,太師傅的椒麻雞腿飯,酸酸辣辣夏天超下飯。
整個酥皮泡進去濃湯裡面 不要泡到太軟