火鍋 高麗菜吃生一點還是爛爛的
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 餐廳炒的最好吃 
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 喜歡吃生一點的比較有口感 
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 火鍋的話,高麗菜一定要先放,而且要煮很久,這樣湯頭才有甜味~最後撈起軟爛高麗菜,輕輕一抿就化開才是享受 
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 雖然生一點的高麗菜,脆脆的很好吃,但是爛爛的高麗菜吸飽了湯汁,感覺會更好吃 
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 爛爛的真的不好吃 
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 大概煮滾湯 放下去3分鐘那種口感 
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 一定先加高麗菜煮到爛 
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 生ㄧ點 高麗菜94要吃硬一點的 雖然爛爛的比較好咬 吃過韓國高麗菜 我只能說台灣高麗菜是真滴牛 
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 個人喜歡吃脆一點的高麗菜 
 例如清炒高麗菜就是要脆的才好吃這樣
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 爛一點的,太生很難咬 
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 當然是爛爛的才讚阿,那麼硬就吃沙拉好了 
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 煮湯要爛爛的 炒的要炒的脆 
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 煮爛一點比較入味 
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 一定要煮到爛到入口即化 才會爽 
 不然那有些菜梗沒處理 那個菜味 真的受不了
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 都吃耶!!!只要菜沒有怪味都可以~ 
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 一定要泡爛 
 泡不爛的絕對不吃
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 以前喜觀吃爛爛的,現在就注重高麗菜的品質,品質好的吃脆的 
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 火鍋高麗菜一律吃超爛的那種 
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 看心情 但喜歡脆的 好吃 
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 生一點比較脆,我個人比較喜歡 


