一盤好吃的炒飯必須有什麼條件?
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香氣 粒粒分明然後不要太乾
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粒粒分明跟鍋氣吧,有這兩個蛋炒飯也會很香滴!
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一定要隔夜飯
均勻的蛋香
蔥提香
適量的日式醬油
滿滿的羊肉 -
廚師的手臂一定要夠壯,基本都不難吃
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一定不能有三色豆 應該沒人反對吧?
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飯要粒粒分明,乾爽不油膩,要有鍋氣的香味
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粒粒分明,然後不能太軟爛
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粒粒分明外 鍋氣跟好的胡椒粉
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飯不能濕濕軟軟的 還有不能太油
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粒粒分明 味道不要太重
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飯要粒粒分明 多點洋蔥
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粒粒分明,有蔥 炒得好吃的不簡單
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飯一定不能太乾或是太濕
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不要膩到靠腰的調味料,以及份量夠大的飽足感,一定要用隔夜飯炒!
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飯有炒開粒粒分明
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好吃的飯跟足夠的量,配料也很重要
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我覺得只要鍋氣夠基本就不會難吃ㄟ
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肯定是粒粒分明 而且要夠香
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飯不要太溼黏再一起
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隔夜飯來炒,冷飯熱炒才能粒粒分明,再來就是鍋氣,鍋氣跟米飯的完美融合,就是一盤好吃的炒飯