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想吃就從影片上學
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多練習多嘗試阿
可以上網或看食譜
練熟之後可以加入其他食材
有時候挺有另一番風味的 -
久而久之就會了 每天煮每天煮
比如水餃就算每天煮 也會慢慢知道時間 點水 熟度 -
看影片YT上很多教學
然後每天煮，每天練習 -
還是多做才有經驗
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沒什麽特殊技巧，就是多練習然後調整提升烹飪能力
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看YT影片從簡單的食譜學，不須半年就會發現進步很多了，現在不需要看食譜，有影片能照著看，超好練習烹飪能力的。
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很多東西都不能一步登天
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有空就自己煮來吃，也可以煮給朋友吃，多練習
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熟能生巧，多練習就會好
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我个人喜欢看食谱 ，但是母亲都说，比起看食谱，初学者还是看视频比较好
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YT上面很多廚師分享，不過我覺得比起只給食譜，然後照做的那種，我比較喜歡會聊聊他的思考邏輯，為什麼會選擇哪些食材配合調味的，這種對增加廚藝可能比較有幫助
畢竟吃的東西每個人的口味喜好都不一樣，但甚麼食材跟調味方向可以提供很多變化的可能
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強迫自己上菜市場 從買食材開始
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「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作，就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
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初學者最簡單當然是到網路上找人家煮飯的影片一步一步跟著做
會比食譜之類的其他方式更容易學習 -
網路找人家的做法跟食譜，多做幾次沒把廚房炸了就會了
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看食谱 然后观摩影片 下手模仿 研究探讨配方 最后改良
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當你須要自己動手時，自然就會去研究了，做久了自然會進步.
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我覺得可以試著先看
從簡單的
在自己試著做 看著食譜
畢竟不管料理工作生活技能等等
第一次都要自己慢慢摸索 -
自己住之後發現外食太貴決定開始自己煮
一開始亂煮亂煮後來就有經驗了
沒看太多YT或是食譜也大概知道怎麼弄
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