牛排 最喜歡的部位和熟度
- 
 大家 牛排最喜歡什麼部位和熟度 比起上蓋老饕肉的軟嫩 
 小弟本人更喜歡紐約客的嚼勁
 還有三分熟的熟度
 超過三分熟感覺就沒有很多汁的感覺
- 
 個人覺得外面便宜牛排館的話七分以上比較安全,比較貴的西餐點才敢吃五分 
- 
 五分肋眼,推推 
- 
 我都吃5分熟,部位偏好沙朗,真的很喜歡那種口感。 
- 
 3或5分,菲力, 
- 
 7分比較安全 不會乾也不會拉肚子 
- 
 3分熟,对我来讲太生了,还是5分比较和我的胃口,肋眼 
- 
 三分莎朗,有血水的的香氣 
- 
 八分沙朗吧,再來就太生了 
- 
 五分至七分 肋眼不錯 
- 
 個人最喜歡吃medium well 
- 
 個人最喜歡五分的口感 
- 
 肩里背肉Zabuton 
 Ribeye 及sirloin 也很愛
 之前試過用蒜頭甜醬油醃過rump steak 拿去燒烤也不錯
- 
 五分熟,還沒吃過肋眼想試試 
- 
 好的牛排都建議吃五分熟 個人喜歡菲力 
- 
 吃七分的是愛吃橡皮嗎? 
- 
 3-5分菲力 
- 
 5分熟, 刚刚好 
- 
 應該是牛腹肉 七分熟左右 
- 
 菲力5分熟 不加醬 沾一點玫瑰鹽來吃就很好吃了 







